真空均質(zhì)乳化機(jī)使用、維護(hù)保養(yǎng)與清潔的操作要求

• 使用操作規(guī)程
  1. 檢查并確認(rèn)設(shè)備狀態(tài)標(biāo)識(shí)為《完好設(shè)備》。

2．檢查各開關(guān)、閥門是否處于原始位置。

3．檢查均質(zhì)部分、攪拌漿、刮缸器等轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否安全可靠牢固。

1. 檢查電源電壓、儀表、指示等是否正常。
2. 在操作前需投料，加熱同時(shí)需開攪拌漿。
3. 鍋內(nèi)有足夠的物料時(shí)才能開均質(zhì)機(jī)，同時(shí)攪拌。攪拌速度需從零開始向上調(diào)節(jié)，調(diào)到所需要的速度。
4. 運(yùn)行中如發(fā)現(xiàn)均質(zhì)機(jī)故障，應(yīng)迅速關(guān)掉電源，并拆卸檢修。
5. 開啟真空系統(tǒng)時(shí)，先開真空控制開關(guān)，再開真空管路閥。關(guān)閉時(shí)，先關(guān)真空管路閥，再關(guān)電源，當(dāng)負(fù)壓0.05mpa至0.06mpa時(shí)，打開進(jìn)料閥門吸入物料。乳化鍋內(nèi)真空度不宜過高，一般保持要0.05mpa至0.06mpa之間，以免引起水沸騰。
6. 工作扣必須有專人看管，人離機(jī)停。
7. 停機(jī)先將轉(zhuǎn)速調(diào)至零。再按攪拌停止按鈕。  
8. 關(guān)掉電源開關(guān)，檢查各水閥是否關(guān)閉，打開真空排氣閥。
9. 排放半成品后，用溫水清洗鍋內(nèi)殘物，保持鍋內(nèi)清潔

• 維護(hù)保養(yǎng)操作規(guī)程
  1. 設(shè)備每年進(jìn)行一次保養(yǎng)。
  2. 檢查電機(jī)與泵加潤(rùn)滑的和緊固易松動(dòng)大的部位。
  3. 檢查所有電器元件。
  4. 檢查密封圈是否完好。
• 清潔操作規(guī)程

1．實(shí)施清潔的條件和頻率：生產(chǎn)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭，生產(chǎn)結(jié)束后對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔。 

2．清潔地點(diǎn)：主機(jī)就地清潔。

3．清潔范圍：主機(jī)和部件。

4．清潔劑：飲用水、純化水。

5．清潔工具：抺布、絲光毛巾、水桶。

6．上批狀態(tài)標(biāo)識(shí)卡的清除：拆下后廢（撕毀）。

7．清潔方法：生產(chǎn)結(jié)束后，先切斷設(shè)備電源。清除設(shè)備上殘留物。用抺布蘸飲用水擦拭設(shè)備表面至潔凈后用絲光毛巾蘸純化水再次清洗設(shè)備表面。罐內(nèi)用飲用水清洗潔凈后用純化水再次清洗。

8．清潔效果：清潔后達(dá)到無污物、無油漬。經(jīng)QA檢查合格后，掛上《已清潔》狀態(tài)標(biāo)識(shí)，并填寫有效期。

9．清潔工具的存放：使用完的清潔工具用飲用水清洗干凈，存放在潔具室。

10．注意事項(xiàng)；清潔前要切斷設(shè)備電源，用抺布擦洗設(shè)備電器面板時(shí)要將擰干，以防水進(jìn)入電器內(nèi)部。